Reteta de cozonac a celebrului bucatar Adi Hadean – pufos si delicios

O reteta excelenta, mostenita din familie. Ingrediente (doi cozonaci): 1 kg faina; 250 g zahar; 250g unt, un strop de ulei (o lingura, mai exact); 4 galbenusuri; zahar vanilinat-un plic; coaja de la o lamaie; sare; esenta de rom; 0,5 l lapte; 35 g drojdie proaspata Mod de preparare: Intr-o cana cu lapte se pune … Continue reading “Reteta de cozonac a celebrului bucatar Adi Hadean – pufos si delicios”

Prajitura de Craciun cu nuci caramelizate – fina si aromata

Va prezentam o reteta de prajitura cu nuci, in acelasi fel in care o prepara profesionistii. Este o prajitura delicioasa, fina si aromata, perfecta pentru zilele cand aveti musafiri. La prima vedere prajitura cu nuci poate parea sofisticata si greu de facut, dar cu reteta de mai jos veti reusi sa obtineti un rezultat pe … Continue reading “Prajitura de Craciun cu nuci caramelizate – fina si aromata”

Prajitura cu ciocolata si cafea – un desert aromat, cremos si rafinat

Ingrediente (pentru o tava de 20*25 cm si inaltimea de 6 cm): Pentru blatul cu nuci si ciocolata: 200 gr de unt moale; 140 gr de zahar; 4 oua; 100 gr de nuci maruntite; 150 gr de ciocolata neagra. Pentru blatul mousse de ciocolata cu lapte: 300 gr de ciocolata cu lapte; 400 ml de … Continue reading “Prajitura cu ciocolata si cafea – un desert aromat, cremos si rafinat”

Prăjitură cu cremă de miere, care poate fi pregătită chiar și de gospodinele începătoare

Aluatul e ușor de întins, prepararea prăjiturii e o joacă de copii, dar e un desert perfect! INGREDIENTE: PENTRU BLAT: – 60 g margarină – 500 g făină – 1 linguriță bicarbonat de sodiu – 180 g zahăr – 3 ouă – 3 linguri miere – putina grasime pentru uns tava PENTRU CREMĂ: – 200 … Continue reading “Prăjitură cu cremă de miere, care poate fi pregătită chiar și de gospodinele începătoare”

Prăjitură cu mere și ciocolată – un desert delicios

Cine e fan prăjitură cu mere va adora această delicatesă! Este deosebită și incredibil de gustoasă! Ingrediente: – 6 ouă – 120 g zahăr – 150 g făină – Jumătate de plic de praf de copt Pentru umplutura de mere: – 4 mere mari – 100 g unt – 100 g zahăr – Scorțișoară Pentru … Continue reading “Prăjitură cu mere și ciocolată – un desert delicios”

3 rețete delicioase de sarmale pentru Crăciun

Sarmelele sunt așteptate cu nerăbdare de români în zilele de sărbătoare, mai ales după un post lung, cum este cel al Crăciunului. Sarmaua un preparat culinar din carne tocată (de obicei de porc, dar și de vită, oaie, pasăre sau chiar pește), amestecată cu orez și cu alte ingrediente, învelită în foi de varză (proaspătă … Continue reading “3 rețete delicioase de sarmale pentru Crăciun”

Reteta traditionala de carnati de casa. O prepara de Craciun gospodinele din Ardeal

Asa se fac cei mai buni carnati de casa. De Craciun toti invitatii te vor intreba reteta lor. Ingrediente (pentru 25 carnati): 3 kg carne porc mai grasa 1,5 kg carne vita 3 capatani usturoi 1 lingura cimbru uscat 2 linguri boia dulce 1 lingura boia iute 1 lingurita piper sare grunjoasa ½ lingurita ienibahar … Continue reading “Reteta traditionala de carnati de casa. O prepara de Craciun gospodinele din Ardeal”

Asa prepari cei mai buni carnati pentru Craciun. Reteta pe care o faceau bunicii nostri

Cârnaţii sunt un preparat specific sezonului de iarnă. În general, cârnaţii de casă se pregătesc după tăierea porcului. Ingrediente 3 kg carne tocată de porc (s-a tocat pulpă şi fleică) 100 gr usturoi 1 mână sare mare 20 gr boia 15-20 gr piper alte condimente pentru carnati sare grunjoasă şi puţin oţet pentru curăţat intestine … Continue reading “Asa prepari cei mai buni carnati pentru Craciun. Reteta pe care o faceau bunicii nostri”

Prajitura delicioasa cu branza de vaci. Reteta din Ucraina de Vest

Va prezentam o reteta de prajitura delicioasa cu branza de vaci. Aceasta este o reteta originara din Ucraina de Vest. In zona Carpatilor acesta este un desert traditional, ce se bucura de o popularitate uimitoare. Daca doriti sa va surprindeti oaspetii cu un desert mai putin obisnuit, acesta este alegerea perfecta. Obtineti un desert deosebit … Continue reading “Prajitura delicioasa cu branza de vaci. Reteta din Ucraina de Vest”

Clatite de post, fara oua si lapte. Nici nu zici ca sunt de post

Suntem in postul Craciunului, dar parca merita sa ne rasfatam un pic din cand in cand. Uite cum poti face cele mai bune clatite “de post”, fara ou si lapte. Ingrediente 1 cana apa minerala carbogazoasa 1 cana faina 1 lingura zahar 50 ml ulei 1 lingura zahar vanilat 1 praf de sare putina coaja … Continue reading “Clatite de post, fara oua si lapte. Nici nu zici ca sunt de post”